家の晩御飯④

　蒸し暑い日が続いています。冷たいものに目が行ってしまいますが、夏を乗り切るため、スタミナ元の豚肉と、家庭菜園でとれたミニトマトのサラダ、ナス、小松菜を使ったマーボー、ナス豆腐、小カブの浅漬け、地場産の大根と豚挽き肉の煮物を作ってみました。ピリ辛は食欲増進させてくれます。

　　 　

　　 　

　マーボー豆腐、マーボー茄子、それぞれ別に作ることもありますが、今回は豆腐と茄子をミックスして使いました。ナスは豆腐にあわせて、さいの目に切って使いました。結構さっぱりして美味しいです。ぜひ試してみてください。旬にあわせて筍を入れてみたり、赤や緑のピーマンを加えてみたり、長ネギをたっぷり入れてみたりして楽しんでいます。今回ひき肉がちょっと残ったので大根と煮てみました。冬場は汁をあんかけ風にすると温まります。暑くなって食材も腐りやすいので、ひき肉のようなものはなるべく使い切るようにしたほうが安心ですね。

　 　

これからのIH・・

　６月２日は結婚記念日、１９日はハイムの家への引越し記念日でした。新築と思っていた現家でのくらしも満６年、色々あったけど、安全で快適、環境にもお財布にもやさしい我が家流の楽しい工夫でエコライフを満喫している日々です。

　私は相変わらず暇を見ては電力会社さんやハイムさんのイベントに出かけています。その中でやっぱり気になって見てくるのはIH、６年前とはだいぶちがっています。家のIHはパナソニック製ですが、出力は2KWのIH2口と1.2KWのラジエントヒーターつきです。グリルは両面自動焼きですが水張りが必要、タイマーや光るリング、鍋なし自動OFFやつけっぱなしの自動OFF、チャイルドロックなどは付いています。

最近のIHは2口3KWのIH＋ラジエントヒーターまたは3口IHが主流です。天板の色もブルーやピンクが有ったりしてとってもおしゃれになっています。グリルも水なしがほとんど、炊飯やダッチオーブン機能が付いたり、そして何よりちがうのはアルミや銅なども使えるオールメタル機種が出たことでしょうか

これからIHを導入なさる方は何を基準に選ぶのでしょうか・・とっても興味があります。

私の家には2KWのIHしか有りませんが、普段調理をするうえで不便を感じたことはありません。3KWに比べるとお湯を沸かす時間はちょっと長くなってしまいますが、かかる電気代はほとんど同じです。焼肉やチャーハン、炒め物なども良く作りますが2KWでもフルパワーを使うことは少ないです。湯沸し時間短縮のために私は保温ポットのお湯を使います。夜間時間に沸かしてポットに入れておきます。次回IH買い換えの時にはたぶん3KWのものしかないかもしれませんが、人数の少ない我が家では３KW１口、2KW１口で充分のような気がします。お値段もかなりお安く済みますし・・できれば差額でプラス１を買いたいです。しかし人数の多いお宅ではパワーは必要ですよね。お湯を沸かす量がちがいますもの。そうは言っても現状ではIHで１時に使える出力は5.4KWまで、残念ながら3KW2口フルパワーは使えません。それならば3KWと2.5KWの組み合わせもいいかもしれませんね。

天板の色ですが家はブラック、同時期に買った友人はシルバーです。最近はシルバーが主流です。シルバーはキッチンの扉が何色でも明るく見えて、おしゃれですね。ブラックのいいところは表面の汚れが目立ちにくいこと、通電リングが日中明るくても見やすいこと、最新式以外はシルバーよりちょっと値段が安いことでしょうか・・機能は変わらないそうです。

  そのほか各メーカーそれぞれに特徴もあって、興味が尽きません。最近私は携帯電話にらくらくphoneがあるように、IHでもシンプルで使いやすさと安全面に配慮した機種があってもいいんじゃないかなって思ってます。  でもお鍋のお湯が沸騰しましたとかの音声ガイドがあったらいいかな何てことも思ってます。

６月の電気代と５月の発電量

　入梅してから毎日曇り空、お日様が懐かしいです。今日もお昼なのに気温は２３度。長袖でちょうど良いと言うか、肌寒く感じます。

　　　　　 　　　　　

　　　　　　      　　昨年イベントでハイムさんからいただいたミニバラです。

　　　電気代と発電量です。

　  ６月　（５.１5～５6１2）　２８日間

　買電　245ｋw　支払額　2,841円　　昼間　3ｋｗ　８５円

　売電　１３１ｋw　 受給額  3,448円 　朝晩　38ｋw　８７９円

　実質電気代　　607円　　　　夜間　204ｋw　1,871円

　発電量　174ｋw　　売電率７５　％　夜間率　８3％

　自給率　71　％　　1日あたり　買電　101円　売電　123円

　　５月の発電量（5.1～5.31）は　217　ｋｗでした

　３ヶ月連続　ゼロハイム達成　です　

　今月の達成は燃料調整費による電気代減が大きかったと思います。

　久しぶり２０００円台の買電です。

家庭菜園

　いよいよ入梅ですね。一雨ごとに油断しているとすぐに草が生えてしまいます。雨続きになると害虫や根腐れもおこしやすいですね。そんな中で我が家のミニ菜園、おかげさまでミニトマト、ジャガイモが大きくなってきました。遅れて植えたナスはやっと花が咲き始めたところです。ジャガイモ、紫色の花がアンデス赤イモ、白い花が男爵です。肉じゃが、カレー、ポテトサラダが作れるかな?楽しみです。

　 　

　今年もサボテンの花が咲いてくれました。冬も軒下で頑張ってくれるし、毎年手をかけなくてもきれいな花を何回も咲かせてくれる私向きのお花です。

　　　　　

環境デー＆環境月間

　今日６月５日は世界環境デー、６月は環境月間です。

　いろいろなところで環境や、エコを考えるイベントが多く開催されるようです。地球の温暖化はどんどん進んでいるのでしょうか？今年の冬は積もるほどの雪は降りませんでした。そしてもうすぐ夏、３０度はあたりまえになって、どうかすると体温より気温が高くなる日もあります。

私はハイムの家を建て、オール電化やソーラーに出会ってから、以前よりずっと環境に目を向けるようになりました。初めは家の光熱費をどうやって減らすかってことに夢中で、色々工夫を考えましたが、始めて見てわかったことは、調理時間短縮、地場産の旬の材料を使う、洗濯の仕方、、風呂水の利用方、冷蔵庫の使い方、効率の良い冷暖房、掃除の仕方などなど、その全てが健康で、快適、地球にも財布にも、優しいエコ家事につながるということです。

ちょっと前でしたらエコ家事は手抜き家事、節約、エコはケチといわれたのでしょうが、今はおかげさまでこのブログも多くの皆さんに読んでいただけるようになりました。ありがたいことです。　

今月の私の目標は　無駄買い　を減らし、身体も家計もスリムにすることです。　

安いからとつい余分に買ってしまうことを少し減らして、材料を色々アレンジして使い切ること、料理だけでなく、古いタオル、歯ブラシ、小さくなった石鹸、ラップたちの寿命を全うさせてあげたいと思っています。

　 　

　、犬とのんびりお花を見られるような環境がいつまでも続くように、私もできることを少しづつ頑張りたいと思っています。

真竹の子

　真竹の筍をいただいたので、煮物と味噌汁にしました。

　　　　　 　

　春先に出る孟宗竹の筍と違って、細長いのですが、意外とやわらかくて、美味しいです。中華風の炒め物にしても美味しいです。春の大きな筍が終わって、しばらくしてから出るのでなんか得した気分、地産地消、地場の味覚って感じです。

光熱費偏差値グラフ

　おひさまFANサイト、光熱費家計簿の中に新しく光熱費偏差値グラフができたので、そこは好奇心が売りのエコリン、早速見てみました。太陽光発電パネル搭載量を3.5kw、4.5kw、5.5Kwのグループに分けて、同じような条件のお家と比べて我が家は年間光熱費、買電値、売電値、それぞれ中央値に比べてどうなのかが簡単にグラフで見られるようになっています。成績表のようなものでしょうかね。これは太陽光発電搭載住宅販売トップのハイムさんがユーザーからの光熱費データを大切に管理して、より良いものにつなげたいと研究を重ねて下さったからこそのもの、アンケートを書くかいもありますね。詳しい説明は教えてゼロハイム博士！光熱費偏差値グラフで連載されています。

　さて我が家の成績はどうかな？

　我が家の搭載量は2.4KW、ごく少数派だと思われます。3.5KWの方との比較になるのですが実際には2.8kw~3.2kwに集中しているので3kwと思ってくださいとのことなので、より正確を求めるには-600kw分の補正が必要です。そうは言ってもおばさんの私には細かい計算は難しいので得意の感覚で比較してみました。

　2009年4月から過去1年で見てみると

　　　買電グラフ　　42％クリア（中央値を４２％下回っている）　　よく節電できている

　　　売電グラフ　　10％オーバー　　もう少し節電が必要です。

　光熱費グラフ　　　25％クリア　　　　節電できています。　になります。26％だとよく節電できているになりますよ。

　買電、光熱費とも　売電は搭載量の少なさが響いています。　我が家は-600kw,3kwと比べると-20％、１０％オーバーならマイナス分は２０％なのだから実際は10％クリアくらいになるのだろうなんて楽天的に考えきっとなのだと思ってます。（もし、全然違ったらゴメンなさい）解説では売電は搭載量や家の方位など建ててからの努力以外で決まる部分が多いとのこと、売電はあまり気にしないことにしました。博士からはウルトラ節電って言っていただけたので満足です。

　太陽光発電住宅では節電結果が成功しても失敗しても日々モニターで確認できるので楽しいですね。

５月の電気代と４月の発電量

　今月も発電日和が多くて、ゼロハイム達成です

　花粉もおさまって冷暖房を使わないこの時期は、窓を開けて気持ちの良い光と風をたくさん取り入れています。庭のお花もたくさん咲いて、新緑も美しく、お日様コーヒーが一段と美味しく感じられます。近所の直売所にはきゅうりやトマト、スイカなど身体を冷やしてくれる夏野菜やスタミナ元のにらやソラマメ、日焼け対策に欠かせないビタミンCたっぷりの新にんじんや新キャベツ、カブなどがたくさん並び夏ばてしない身体作りを応援してくれています。１年のうちでも一番エコな生活ができそうですね。

　 　　

　　電気代と発電量です。

　  ５月　（４.１４～５.１５）　３１日間

　買電　306ｋw　支払額　3,640円　　昼間　6ｋｗ　170円

　売電　１８３ｋw　 受給額  4,920円 　朝晩　49ｋw　1,133円

　実質電気代　　１２８０円　　　　夜間　251ｋw　2,302円

　発電量　241ｋw　　売電率　76％　夜間率　８2％

　自給率　７８％　　1日あたり　買電　117円　売電　159円

　　４月の発電量（4.1～4.30）は258　ｋｗでした

　お天気に誘われて近隣の郷土資料館と公園に遊びに行ってきました。公園の中には市のエコへの取り組みとして２８キロの太陽光パネルがおいてありました。インバーターは５個も付いてます。我が家の何年分発電してくれるのかな？

　　 　

　資料館　　　　　　　　　３連水車　　　　　　太陽光発電パネル

古代米

研究所の一般公開でいただいた古代米を炊いてみました。白米３合に小さじ３杯を混ぜてみました。モチモチして美味しかったです。

古代米は赤米、黒米　緑米がありますが緑はほとんどなくて一般には赤米、黒米が多いです。

赤米は中国から伝わったお米のルーツで邪馬台国でも食べられていたといわれています。稲穂も赤でビタミン、ミネラルが多く、お赤飯の起源とされています。

黒米はアントシアニンが多く、古く中国では皇帝献上米として大切にされていました。稲穂も紫色で日本ではおはぎのルーツとされています。

　 　

　時々これらを何種類かブレンドして炊いたりして楽しみます。色はピンクや紫になったりしますがカレーなどにしても美味しく食べられます。

　左側写真左上から赤米、古代米　赤モチ米　朝紫米です。写真のものは朝紫です。

　今日５月１３日は愛犬の日、１９４９年に日本警備犬協会が設立されたのを記念して定められたそうです。うちの愛犬３頭もおかげさまで元気にしております。捨てられたり、事故にあったりするような犬がいなくなることを願っています。

　　　

今日のモニターパネル・オール１＆ジャスト２０００

　今日の発電量はどのくらい？予想は当たっているかな？と毎日夕方チェックしています。もうそんなくらしが６年近くになってお天気の具合から自分が予想した発電量がほとんど実際と同じになってきました。

そして今日いつものようにパネルを見てみたら総発電量　１１１１１キロと見事に１が並んでいたので思わずパチリ、次にCO2削減量を見てみたらジャスト２０００キログラムこれまたパチリとしてしまいました。今日はラッキーデーだったのでしょうかね。

　　　 　

でも実際は築１年くらいのときにインバーターをリコールで取り変えたので発電量もCO2削減量ももっと多いです。

5キロ、6キロ搭載している人に比べたら本当に少ない発電量ですが、365日1日も休まず頑張ってくれています。美味しいおひさまコーヒーも飲めるし、パネルのおかげでいろいろな方とお知り合いになれたし、楽しいことがいっぱい、あらためておひさまに感謝です。

おひさまハイムって本当にピッタリなネーミングですね。