茄子のタワーができました。
やったー大成功♪ いっぱいゲットしました。
今日スーパーで茄子の詰め放題をやってました。
1袋100円!早速みんなに混じってチャレンジ!頑張った甲斐あってご覧のとうり、
32個も入ってました。しばらく茄子三昧になりそうです。
今夜は豚肉、ピーマンを加えて炒め物と、漬物にしました。
明日は茄子入りミートソースの予定です。
1つの材料で最低3つのレシピを覚えておくと、大量の材料も無駄なく使えると思います。
これぞエコクッキングの真髄かな?なんて思ってます。
たくさん、安く買えるということはまさに旬だからこそ、旨味も栄養もたっぷりです。

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7月24日、我が家の長老犬デブ(本当はとってもスマート)が17歳9ヶ月でなくなりました。両親を飼っていたので、我が家で産まれ育った娘です。
デブを見送った、若い犬たち、しずく、エール、レーツェルは暑さにも負けず元気いっぱい、私を楽しませてくれています。
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