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2009年2月18日 (水)

電子レンで楽チンクッキング

 電子レンジが一般家庭で使われるようになって半世紀近くになるとか・本当に便利ですね。我が家も昨年グリル、オーブン、スチーム機能つきのものに買い換えました。グリルやスチームはあまり使わないと思ったので、どうするか迷ったのですが値段があまり変わらなかったのでついているものにしました。茶碗蒸しなどは簡単にできるので助かってます。

私が日々使うのは温め、解凍、などのレンジ機能です。使用電力は200w、500w、600wに切り替えできます。この機能を使って温野菜やスープ、野菜の下ごしらえなどをします。ここ1週間右手の指をけがして、包丁を使っての細かい作業ができなかったのですが、硬い野菜もチンしてから切れば簡単なので助かります。

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   今日の昼食 レンジクッキングです。簡単スピード料理です。

   ブロッコリーニンジンはそのままふたをしてレンジで2分30秒、

   グリンピースとウインナーのスープはレンジ容器に材料とコンソメを入れて3分

   サンドイッチの卵もレンジです。

 私のお気に入りレンジ料理小物です。

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 スノコがついていたり、ざるになっていたり、2重にできたりで、肉まんとかの温めや温野菜作り、簡単な煮物やスープ、お芋やかぼちゃ、とうもろこしなどもできます。蓋がついているのでそのまま保存もできます。温めなどラップを使わないのでエコですし、お湯でゆでるよりビタミンCの損失も少なくて済みます。

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