黒豆

　お正月用に友人から黒豆をたくさんいただきました。

　さっそく圧力鍋を使って煮てみました。とっても美味しくできたのですが、量が多くて冷凍したのですが、ほかにおいしい食べ方はないかと思っていたところ、ヨーグルトに入れてみたらと思いつきやってみたところ、とっても美味しく食べられました。
甘さ控えめにしたので、煮豆の汁をいれても邪魔にならず、栄養的にも良いと毎朝いただいています。

IHのタイマーを使ったので弱火でゆっくり煮ていても、立ち消や吹きこぼれの心配もなく、安心、ラクラククッキングです。

　      

次は黒豆ご飯に挑戦してみたいと思っています。

　お赤飯ならぬ黒飯　見た目はなんとなく想像できますが、はたしてお味はどうなるでしょう(A；´･ω･)ｱｾｱｾ　かなり心配な挑戦になりそうです。