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2014年5月24日 (土)

我が家のミニ菜園③

 ベビーリーフ初収穫! 美味しいサラダができました。

 

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 ミニトマトや小松菜 インゲンも元気です。

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 今日は美味しそうなぶりの卵と初夏の香りいっぱいの蕗が手に入ったので煮つけにしてみました。

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 2坪くらいの小さなスペースでも新鮮野菜が食べられます。子供が小さい時、庭で出来た小さなトマトやイチゴを採るのが待ちどうしくて、食べられる?とよく聞いていたのを思い出しました。
ピーマンやパセリなども自分で収穫したものは美味しいと言って食べていました。
子供の好き嫌いをなくすとっても良い方法だと思います。
テレビでなくなったと思われていたクル病が増えていると・・原因はいろいろあるが過剰な紫外線対策で日光を浴びる機会が減っていることも一因だとか・・
ミニ菜園の効果はいっぱいありそうですね。

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